Bieszczadzkie Centrum
Ursa Maior czyli Wielka Niedźwiedzica
Ursa Maior to niezależny bieszczadzki browar (mikrobrowar), regionalne centrum sztuki, kreatywności i designu. Bieszczadzka Wytwórnia Piwa to realne, niewirtualne przedsięwzięcie, zlokalizowane w Uhercach Mineralnych, między Leskiem a Ustrzykami Dolnymi.
- Browar "z krwi i kości", zbudowany od podstaw oraz prowadzony przez właścicieli – pasjonatów.
- Do Ursy można przyjechać i zobaczyć jak wygląda.
- Cały obiekt wykorzystuje energię odnawialną i inne innowacyjne rozwiązania.
- Część zysku jest inwestowana w lokalne przedsięwzięcia, skupiające się na ochronie i promocji walorów Bieszczad.
Bazujemy na tym, czym współczesne Bieszczady są dla nas i ludzi nam podobnych: źródłem inspiracji, ładowania akumulatorów, dzikiej przyrody, nauką radzenia sobie z przeciwnościami i... wolnością – której doświadczamy i którą dzielimy się z Wami. To w zasadzie Terra Nova, która nieustannie się przeobraża, przybierając nieznany wcześniej kształt. Jak przyroda. Jak przygoda!
Uwarzyliśmy
rodzajów piw
w unikalnych stylach
Założyliśmy
mikrorezerwatów
przyrody
Wyprodukowaliśmy
MWh energii elektrycznej
ze słońca
Rocznie odwiedza nas (około)
dobrych
ludzi
Aktualności
Dzieje się w Ursie
Lokalnie
Na miejscu w browarze
Bar Ursa
Podawanie w barze piw lanych oraz przekąsek otwarte jest od 1 maja do 31 października.
Ale krówki piwne dostępne są cały rok na krowkipiwne.pl :-)
Agnieszka Łopata
Szefowa URSA MAIOR, symboliczna niedźwiedzica :-) znana jako Piwowarka Aga. Z wykształcenia doktor inżynier ochrony środowiska, z zamiłowania oczywiście piwowarka. Absolwentka kierunku Piwowarstwo i Destylacja (Brewing and Distilling) na szkockim uniwersytecie Heriot-Watt w Edynburgu. Piwo warzy od wielu lat z licznymi sukcesami. Posiada tytuł Mistrza Piwowara za zajęcie I miejsca w Konkursie Piw Domowych, Żywiec 2009 w kategorii Brown Ale Mild. Autorka bloga o piwie i jedzeniu www.kuchniapiwowarkiagi.pl. Autorka tekstów kulinarnych o dobieraniu piwa do potraw w magazynach: Bieszczadnik, Piwowar, prowadzi spotkania na tematy okołopiwne, dotyczące między innymi degustacji piwa oraz łączenia piwa z jedzeniem. Konsultantka blogerów kulinarnych i restauracji. W Bieszczadzkiej Wytwórni Piwa sama dobiera surowce, warzy piwo, decyduje o rozlewach oraz zazwyczaj oprowadza wycieczki po browarze. Ponadto ustala podawane potrawy i w większości je przygotowuje. Oraz odwala tony papierkowej roboty. Gdy nie warzy możecie spotkać ją w barze, sklepie albo ogródku.
Andrzej Czech
Doktor nauk przyrodniczych Uniwersytetu Jagiellońskiego, lubi innowacyjne rozwiązania w zakresie ochrony przyrody i środowiska, pasjonat korzystania z odnawialnych źródeł energii. Przedsiębiorca, ryzykant, rolnik i leśnik. W Bieszczadzkiej Wytwórni Piwa odpowiada za sprzedaż, marketing oraz podejmowanie różnych inicjatyw związanych z Bieszczadami i piwami Ursa Maior. Zazwyczaj rezyduje w sklepie lub biega między sklepem, produkcją i barem Ursa Maior.
Krzysztof Mycyk
Legendarny szef produkcji i utrzymania maszyn w Ursa Maior. Z imienia, nazwiska i obyczajów zna każdą pompę, bezpiecznik, elementy systemu nagłośnienia i projekcji filmowych, mikrofon, śrubę i zawór. Błędy w pracy urządzeń rozpoznaje po słuchu i nastroju, zanim jeszcze pomyślą o tym, żeby się zepsuć. Lubi błyszczące motocykle, ubłocone samochody, blues, problemy do rozwiązania, wiatr we włosach oraz dobre piwo (pod warunkiem, że pochodzi z Bieszczadzkiej Wytwórni Piwa). Gdy nie ma go na Wydziale Produkcji browaru to znaczy, że jest w trasie w Bieszczadach rozwożąc nasze piwa.
Joanna Dobrowolska
Multiinstrumentalistka. Niezwykle kompetentna i szybka w działaniu. Z uśmiechem serwuje piwa, błyskawicznie przygotowuje kanapki i sprząta w mgnieniu oka. W sklepie prześwietli Cię na wylot i jednym spojrzeniem oceni czego potrzebujesz. Nie nudzi się ani chwili. W wolnych chwilach gna na rowerze po Bieszczadach.
Centrum Ursa Maior
Kontakt z Wielką Niedźwiedzicą
Adres
Uherce Mineralne 122A, 38-623 Uherce Mineralne
Telefon
+48 13 461 25 10, +48 791 146 277
Godziny otwarcia
poniedziałek – czwartek 10:00 – 15:30
piątek – niedziela 10:00 – 16:00
Sklep firmowy jest czynny we wskazanych godzinach.
Cały obiekt, łącznie z parkingiem, zamyka się wraz ze sklepem.
Zwiedzanie części produkcyjnej browaru, pokazy filmów, zwiedzanie galerii oraz możliwość degustacji piw butelkowych w części barowej
możliwe jest po wcześniejszym uzgodnieniu mailowym lub telefonicznym.
Prowadzących wycieczki autokarowe uprzejmie prosimy o wcześniejszy kontakt telefoniczny celem usprawnienia obsługi.
Zamelduj się w Domu Wielkiej Niedźwiedzicy
Jesteś teraz w browarze rzemieślniczym Ursa Maior, czyli Domu Wielkiej Niedźwiedzicy? Skorzystaj z opcji zameldowania dostępnej na Facebooku (sprawdź jak to zrobić) i poinformuj świat, że Bieszczadzka Wytwórnia Piwa Ursa Maior jest jedynym prawdziwym lokalnym browarem, a produkowane przez nas piwa nazywają się URSA. Inne piwa, których nazwy nawiązują do Bieszczadów lub bieszczadzkich miejscowości lub rzek, nie są warzone lokalnie, tylko produkowane na zlecenie w dużych browarach, w miejscowościach odległych o kilkaset kilometrów. Meldując się pomagasz rozpowszechniać prawdziwe informacje i promujesz lokalność. Dziękujemy!